Чехонь вяленая

Как купить вяленую чехонь?

Чтобы купить чехонь – вкусную, сытную и полезную рыбку, нужно сделать три простых шага:

1. Выберите нужное количество готового продукта в килограммах. Обратите внимание, что вместе с чехонью можно заказать другую вяленую продукцию.
2. Укажите данные для отправки: имя и фамилия, адрес доставки, имейл, мобильный телефон
3. Внесите на сайте 100% оплату с помощью платежной системы и банковской карты.

Это необходимо сделать, чтобы мы забронировали для вас рыбу. Объем готовой продукции на конкретную дату ограничен, а ценителей и желающих купить чехонь много.

Вяленая чехонь – какая она по вкусу?

Эта саблевидная по форме рыба имеет много ценителей. Важно заметить, что это специфическая рыбка по вкусу и запаху. Кто любит мокренькую и очень жирную рыбку, тому понравится.

Чехонь вяленая имеет мягкое жирное место с приятным, сладковатым, вкусом. Вяление исключает термическую обработку, поэтому считается одним из лучших способов приготовления рыбы. Во время вяления максимально сохраняется питательная и пищевая ценность чехони, а также ее полезные вещества. Благодаря нашим рецептам, очищенная от чешуи чехонь сушеная, цена на которую всегда высока, приобретает насыщенный вкус. Она получается малосольной или ближе к среднесоленой, с нежным, упругим и влажным филе. Чехонь, она же сабля, — отличная закуска к пиву, особенно со светлыми сортами.

Как хранить вяленую чехонь?

Мы вялим только из свежевыловленного сырья, поэтому всегда гарантируем высокое качество вяленой продукции. Чтобы в нужный момент на вашем столе появилась чехонь вяленая, купить рыбу можно заранее. Если не будете кушать чехонь в ближайшие 7–10 дней после получения, заверните рыбку в пергаментную бумагу (желательно в 2-3 слоя) и отправьте в холодильнике. Если же планируете хранить рыбу более длительный срок, лучше звернутую рыбу держать в морозильной камере (оптимально – до 4 месяцев).