В'ялена та сушена корюшка

В'ялена корюшка - це дрібна рибка бурштинового кольору із сріблястим відливом. Вага однієї рибки залежить від різновиду та коливається від 20-30 до 60-70 грам. Корюшка в'ялена має характерний аромат моря. Луска майже відсутня, її м'ясо щільне, трохи солоне і дуже смачне, що робить її ідеальною закускою під улюблений пінний напій.

У нашому інтернет магазині представлена корюшка власного виробництва. На смак середня по солі, сухіша і завжди свіжого в'ялення.

Корюшка ціна

Ціна корюшки трохи вища, ніж у решти в'яленої риби. Це обумовлюється високою вартістю закупівлі на сировину та тривалим процесом обробки. В одному кілограмі сушеної корюшки може бути до 40 дрібних рибок. Сама по собі в'ялка цього продукту - дуже трудомісткий процес.

Як правило, продається на вагу, корюшка ціна за кг – 650 грн. Є можливість замовити 0,5 кг. За потреби продукцію можна вакуумувати за додаткову вартість.

Як купити корюшку

Купити корюшку в Україні дуже легко. Достатньо мати телефон, щоб оформити замовлення на нашому сайті. Дотримуйтесь інструкцій:

• визначтеся з необхідною кількістю та додайте товар до кошика
• внесіть свої дані для відправки (прізвище, ім'я, номер телефону, електронна пошта та номер відділення Нової Пошти)
• за допомогою банківської картки сплатіть замовлення

Відразу після оплати, вам прийде СМС та імейл із номером замовлення, а після обробки вашого замовлення – номер накладної від Нової Пошти (ТТН) та розрахована дата доставки. Стандартні дні відправок цієї продукції з виробництва в Одесі – понеділок та четвер.

Увага! За наявності в замовленні продукції з іншого складу будуть сформовані 2 різні посилки згідно з вартістю логістичної компанії.

Корюшка Київ, Одеса, Дніпро, Львів, Харків, Запоріжжя та інші міста

Купити корюшку в Києві може будь-хто. Зазвичай корюшка доставляється Новою Поштою до Києва та інших великих міст України наступного дня після відправки. Це дуже зручно, тому що забрати рибку ви можете у найближчій поштоматі чи відділенні.

Таким чином, ціна на корюшку у Києві, Одесі, Дніпрі, Харкові, Запоріжжі, Львові залишається нижчою, ніж у великих торгових мережах. І при цьому ви отримуєте продукцію свіжого в'ялення, яка не валяється на прилавках кілька місяців і не висихає.

Харчова цінність корюшки

Як й в'ялена барабулька, корюшка сушена дуже поживна риба, багата на білок і корисні мікроелементи.

Харчова цінність на 100 гр продукту:

• білки: 47 г
• жири: 12 г
• вуглеводи: 0 г
• калорії: 305 ккал

А ось деякі мікроелементи, що містяться в 100 грамах в'яленої корюшки:

• залізо: 3,5 мг
• кальцій: 130 мг
• фосфор: 890 мг
• калій: 620 мг
• натрій: 1500 мг

Крім того, корюшка містить деякі вітаміни, такі як вітамін В12, вітамін D та невелика кількість вітаміну С.

Будучи багатою на білок, в'ялена корюшка може бути відмінним джерелом білка. Однак, як і будь-яка інша їжа, вживання в'яленої корюшки має бути помірним, і вона не підходить для людей, які страждають на алергію на морепродукти.

Різновиди корюшки

Корюшка ділиться на кілька видів з її приготування. Буває в'ялена корюшка, сушена корюшка, свіжа, копчена і навіть у фритюрі.

Також ця рибка мешкає у різних країнах та частинах нашої планети. Звідси і різновиди корюшки:

• корюшка далекосхідна
• корюшка чорноморська
• корюшка аргентинська
• балтійська корюшка
• корюшка європейська
• корюшка чилійська

В Україні в основному продається чорноморська та балтійська корюшка. Розмір може змінюватись. Іноді трапляється корюшка з ікрою. Це додає дрібної рибки пікантного смаку.